Свинина и говядина дешевеют, зато мясо кур становится все дороже. Проверено, что это сезонная тенденция, которая продлится до конца лета.
За последнюю декаду мая на прилавках области курятина подорожала примерно на полтора-два процента (до 18,8 гривен за килограмм тушки). Свинина и говядина за это же время подешевели примерно на процент (до 40,5 и 39,5 гривен за килограмм).
До конца лета цены на мясо птицы стабильно будут расти, вот уже третий год это продолжается, - рассказал Михаил МАТЬЯШ, заместитель начальника отдела контроля цен на рынке услуг и продовольствия Госинспекции по контролю над ценами в области. - Только в августе они достигают максимального уровня и до сентября начинают снижаться. Такие цены устанавливают “неместные” производители - в области продается продукция марок «Наша ряба», «Гавриливськи курчата» и «Чеботурка». Относительно телятины и свинины, то значительно подешеветь они не могут - для этого нет причин.
В начале июня в большинстве регионов страны произошло снижение закупочных цен на крупный рогатый скот и свиней в живом весе, что связано со снижением спроса со стороны переработчиков и конечных потребителей на красное мясо, сообщает УНИАН.
